Hội thảo do Cục Thông tin Khoa học và Công nghệ (KH&CN) Quốc gia – Bộ KH&CN và Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam phối hợp tổ chức.

Hội thảo được tổ chức nhằm phổ biến thông tin KH&CN mới phục vụ phát triển công nghiệp hóa và hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn, giúp cho các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nông sản thực phẩm của tỉnh Lào Cai phương thức lựa chọn các công nghệ thích hợp cho việc đổi mới công nghệ và nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế về nông sản an toàn để xuất khẩu.

Tham dự hội thảo có đại diện lãnh đạo Sở KH&CN, Sở ban ngành, các Hiệp hội, ngành nghề trong tỉnh Lào Cai và các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất quan tâm đến vấn đề đổi mới công nghệ, ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất, chế biến các mặt hàng nông sản.

Tại Hội thảo Ths. Vũ Thùy Liên – Phó Giám đốc Trung tâm Giao dịch thông tin công nghệ Việt Nam đã giới thiệu tổng quan các thông tin liên quan thị trường nông sản trong nước và trên thế giới, hướng dẫn cách tìm kiếm thông tin công nghệ; Ths. Lê Thị Khánh Vân – Phó Cục trưởng Cục Thông tin KH&CN quốc gia đã giới thiệu cách thức lựa chọn công nghệ phù hợp với năng lực tiếp nhận công nghệ của các doanh nghiệp, phương thức xây dựng và phát triển thương hiệu.

Đặc biệt, tại hội thảo các nhà khoa học trẻ của Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch đã giới thiệu các công nghệ phù hợp và đáp ứng nhu cầu của tỉnh Lào Cai như: Các công nghệ tiêu biểu của Viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch; Công nghệ sử dụng chế phẩm tạo màng dùng cho bảo quản quả có múi; Công nghệ chế biến sản phẩm quả sấy dẻo phổ biến ở Lào Cai; Công nghệ bảo quản  ngô quy mô hộ gia đình bằng công nghệ silo bag; Công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ cây ngô quy mô 500 tấn SP/năm.

Các công nghệ thích hợp trên đã được các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất chế biến nông sản trên địa bàn tỉnh rất quan tâm. Tại hội thảo, các đại biểu đã đưa ra những câu hỏi thiết thực nhằm tháo gỡ những khó khăn trong việc sơ chế, bảo quản và chế biến nông sản như: dây chuyền giết mổ gia súc gia cầm tự động, công nghệ chế biến mận, công nghệ bảo  quản ngô, cách thức trồng và chăm bón cây ăn quả để chín đều vào cuối vụ… qua đó nâng cao giá trị sản phẩm và năng lực cạnh tranh các mặt hàng nông sản của tỉnh.

Hội thảo là một kênh thông tin hữu ích không những giúp doanh nghiệp tiếp cận được với những công nghệ tiên tiến mà còn là cầu nối đưa nhà khoa học – nhà quản lý đến gần hơn với những đơn vị trực tiếp sản xuất. Ths. Phạm Thị Hồng Loan, Giám đốc Sở KH&CN Lào Cai đã nêu rõ những chính sách hỗ trợ, khuyến khích ứng dụng KH&CN trong sản xuất và kinh doanh của địa phương. Đồng thời cũng chỉ rõ những ưu thế và khó khăn của các sản phẩm nông sản tỉnh Lào Cai cũng như sự cần thiết phải đầu tư áp dụng những thành tựu khoa học công nghệ mới nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao hơn.

Tin, ảnh: Đăng Minh