Techmart Cần Thơ 2014 nhằm tập trung giới thiệu, trưng bày các công nghệ và thiết bị mới phục vụ trong lĩnh vực chế biến, đóng gói và bảo quản nông – thủy sản sau thu hoạch cho các doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Tham gia Techmart Cần Thơ 2014 lần này là các Viện nghiên cứu, trường đại học, sở KH&CN và Trung tâm nghiên cứu ứng dụng, doanh nghiệp công nghệ, đơn vị chế tạo máy móc thiết bị thuộc lĩnh vực nông nghiệp, thủy sản ở TP. Cần Thơ và TP.HCM.

Trong thời gian diễn ra Techmart Cần Thơ 2014, nhiều công nghệ và thiết bị sẽ được quảng bá đến công chúng, điển hình gồm: Công nghệ bảo quản các loại trái cây; công nghệ đóng hộp trái cây quy mô hộ gia đình; công nghệ sấy trái cây nhiệt độ thấp; công nghệ nuôi trồng thủy sản; dây chuyền sản xuất rượu vang trái cây; tủ bảo quản thực phẩm có máy hút ẩm v.v…

Cũng trong khuôn khổ Techmart Cần Thơ 2014 sẽ có 02 hội thảo giới thiệu một số quy trình công nghệ và thiết bị sản xuất, chế biến nông sản – thủy sản sau thu hoạch. Đặc biệt, còn có khu vực chuyên gia tư vấn nhằm phục vụ cho các cá nhân và doanh nghiệp có nhu cầu tư vấn, kết nối và chuyển giao các kết quả nghiên cứu, các công nghệ và thiết bị trong lĩnh vực có liên quan.

Tin, ảnh: Diệu Huyền