Theo Chủ nhiệm Đề tài Hoàng Nhật Sơn, cá song vua là đối tượng cá biển, đang thu hút nhiều nhà khoa học ở nhiều nước nghiên cứu nhằm chủ động công nghệ sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm. Hiện rất ít quốc gia thành công trong công nghệ sản xuất giống nhân tạo loài cá này.

Đề tài được triển khai với mục tiêu xây dựng dự thảo quy trình công nghệ sản xuất nhân tạo giống cá song vua, làm cơ sở khoa học cần thiết cho các nghiên cứu hoàn thiện kế tiếp.

Nội dung Đề tài tập trung vào Nghiên cứu công nghệ nuôi vỗ cá bố mẹ; Nghiên cứu đặc điểm sinh học, thức ăn của ấu trùng, cá hương, cá giống;  Nghiên cứu công nghệ ương nuôi ấu trùng cá hương, cá giống với một số nội dung gồm: Nghiên cứu kỹ thuật nuôi vỗ thành thục cá song vua trong lồng và bể; Nghiên cứu biện pháp chủ động chuyển đổi giới tính cá song vua; Nghiên cứu lựa chọn loại và liều lượng kích dục tố thích hợp; Nghiên cứu một số loại bệnh thường gặp ở cá bố mẹ và biện pháp phòng trị; Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, độ mặn đến sự phát triển, tỷ lệ nở và chất lượng ấu trùng cá song vua; Nghiên cứu đặc điểm hình thái, sinh học, tập tính bắt mồi (giai đoạn từ ấu trùng đến hậu biến thái); Nghiên cứu kỹ thuật lưu giữ và nuôi sinh khối luân trùng siêu siêu nhỏ; Nghiên cứu ảnh hưởng của một số loại thức ăn tươi sống đến sự phát triển và tỷ lệ sống của ấu trùng cá song vua; Ảnh hưởng của độ mặn lên sinh trưởng và tỷ lệ sống của cá song vua (giai đoạn cá hương lên cá giống); Thử nghiệm sử dụng một số loại thức ăn để ương cá hương lên cá giống; Nghiên cứu kỹ thuật ương cá bột lên cá hương trong bể; Nghiên cứu kỹ thuật ương cá bột lên cá hương trong ao ngoài trời; Nghiên cứu kỹ thuật ương nuôi cá song vua (giai đoạn cá hương lên cá giống),…

Toàn cảnh Hội đồng nghiệm thu

Cũng theo báo cáo kết quả của Đề tài về nội dung nghiên cứu công nghệ nuôi vỗ cá bố mẹ; Kết quả nghiên cứu đặc điểm sinh học, thức ăn của ấu trùng, cá hương, cá giống; Nghiên cứu công nghệ ương nuôi ấu trùng, cá hương, cá giống cho thấy: Đàn cá song vua bố mẹ không nhiễm VNN và thành thục tốt trong điều kiện nuôi giữ tại lồng trên biển, sử dụng các loại thức ăn  giàu dinh dưỡng như mực, cua, ghẹ,… với tỷ lệ thành thục 50 – 83,3% (cá cái) và 86, 4% (cá đực); Sử dụng hormone 17b – MT theo 2 phương pháp cấy cơ và tiêm kết hợp cho ăn đều chuyển thành công cá cái thành cá đực với tỷ lệ 75-100%, cá cái chuyển thành cá đực sớm nhất là 60 ngày sau thí nghiệm; Phương pháp thả giống (khi ương ao) giai đoạn phôi thần kinh (sau thụ tinh 16h) cho tỷ lệ sống ấu trùng cao (giai đoạn ấu trùng đến 5 ngày tuổi),…

Đặc biệt, kết quả thử nghiệm quy trình bước đầu đạt được một số chỉ tiêu như: Khối lượng cá bố mẹ > 50kg/con; Tỷ lệ thành thục 60,7 – 75,0 %; Tỷ lệ chuyển đổi giới tính 75 – 100%; Tỷ lệ trứng thụ tinh 69,0-78,9%,...

Theo kết quả đánh giá từ Hội đồng nghiệm thu, Đề tài Nghiên cứu công nghệ sản xuất giống cá song vua với mã số KC.06.05/11-15 đạt loại khá.

Tin, ảnh: Ngũ Hiệp