Việc lắp đặt dây chuyền sản xuất này thuộc dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng và chuyển giao KH&CN trong sản xuất, sơ chế khoai môn hàng hóa tại Bắc Kạn” do Trung tâm ƯDTBKH&CN Bắc Kạn thực hiện.

                                             Vận hành máy rửa, tách vỏ. Ảnh: NH

Dây chuyền này gồm các loại thiết bị: máy rửa tách vỏ Inok, máy thái lát, thiết bị sấy khô (hơi), máy nghiền búa, máy dán túi và các thiết bị phụ trợ nồi hơi, thiết bị xử lý nước lò hơi, đường ống dẫn hơi, van,… Sau thời gian lắp đặt và qua chạy thử nghiệm cho thấy toàn bộ dây chuyền đều đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật dự án đặt ra. Thời gian tới, dây chuyền này sẽ được hiệu chỉnh và đưa vào hoạt động ổn định.

Việc đầu tư xây dựng dây chuyền sản xuất sơ chế khoai môn giúp kích thích sản xuất phát triển, nâng cao giá trị kinh tế tăng thu nhập cho nông dân.  

                                                                             Nguyễn Hạnh