Các nhà khoa học sẽ chia sẻ ý tưởng, đề xuất giải pháp định hướng phát triển lương thực bền vững trong tương lai, lập kế hoạch hợp tác nghiên cứu khoa học về an toàn thực phẩm.
Đây là mục tiêu hướng tới của Hội nghị Khoa học với chủ đề “An toàn thực phẩm và an ninh lương thực” do Trung tâm phát triển khoa học và công nghệ trẻ, Thành đoàn TP.HCM phối hợp với ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM tổ chức vào tháng 10 tới.
Hội nghị nhằm tạo môi trường giao lưu và học hỏi, tăng cường kết nối, chia sẻ trong lĩnh vực thực phẩm giữa các nhà khoa học Việt Nam, hướng tới việc chung tay xây dựng lĩnh vực tiềm năng sẽ mang lại giá trị kinh tế xã hội rất cao cho Việt Nam trong những năm tới đây. Một trong những vấn đề quan trọng của diễn đàn là vấn đề an toàn thực phẩm và an ninh lương thực, gia tăng giá trị sản lượng lương thực tập trung chủ yếu ở các nước nông nghiệp, trong đó có Việt Nam. Đối tượng tham gia hội nghị là sinh viên, học viên cao học, giảng viên của các trường ĐH,CĐ, Viện nghiên cứu tại TP.HCM; Các cơ quan, doanh nghiệp nước ngoài, Đại sứ quán các nước trong khu vực Đông Nam Á đang làm việc tại TP.HCM có quan tâm đến vấn đề hợp tác và phát triển lương thực thực phẩm Việt Nam. Hội nghị dự kiến sẽ được tổ chức ngày 05 – 06/10/2017 tại Trung tâm Hội nghị 272 (số 272 Võ Thị Sáu, P.7, Q.3, TP.HCM).
Chương trình Hội nghị gồm 2 phần: Hội nghị khoa học tổng quát và các phiên hội nghị chuyên biệt. Ở Hội nghị khoa học tổng quát sẽ tìm hiểu các vấn đề về an toàn thực phẩm và an ninh lương thực Việt Nam. Định hướng phát triển lương thực bền vững trong tương lai và lập kế hoạch hợp tác nghiên cứu về an toàn thực phẩm, an ninh lương thực và các chủ đề liên quan.
Tại các phiên trong hội nghị khoa học chuyên biệt về các lĩnh vực, sẽ tập trung giải quyết các thách thức của Việt Nam nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong việc phát triển sản phẩm mới trong công nghệ chế biến thực phẩm, quốc tế hóa thương mại thực phẩm.
Những vấn đề mới cũng sẽ được thảo luận, như sự an toàn thực phẩm có nguồn gốc từ công nghệ sinh học, khống chế và kiểm soát các mầm bệnh từ lương thực thực phẩm.
Thời gian đăng ký viết bài tham luận hội nghị từ nay đến hết ngày 31/07/2017. Thời gian gửi bài tham luận hội nghị từ ngày 01/06/2017 đến hết ngày 31/7/2017.
Các tác giả có thể gửi bài theo 2 hình thức: Gửi qua địa chỉ email: hoinghikhoahoctre2017@gmail.com (tiêu đề thư ghi: “Bài viết tham luận Hội nghị khoa học 2017” hoặc gửi trực tiếp đến Phòng quản lý khoa học và phát triển dự án – Trung tâm phát triển khoa học và công nghệ trẻ (số 1 Phạm Ngọc Thạch, P. Bến Nghé, Quận 1).
