Bên cạnh những gian hàng thực phẩm công nghệ của doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao ngành hàng thực phẩm và nhóm doanh nghiệp hỗ trợ như sản xuất thiết bị chế biến, bếp, đồ gia dụng, bao bì thực phẩm… còn có sự tham gia của hợp tác xã, tổ hợp tác, trang trại sản xuất sạch, truy xuất được nguồn gốc. 

Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao: Thực phẩm - Nông sản sạch tập hợp những mặt hàng nông sản từ khắp các vùng miền tụ hội về, đặc biệt là các sản phẩm của các bạn trẻ đang khởi nghiệp trên cả nước trong lĩnh vực nông nghiệp. 

Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao: Thực phẩm - Nông sản sạch được phân chia thành các khu vực chính gồm khu vực triển lãm lúa, gạo, khu vực nông sản sạch, khu vực triển lãm 100 loại bánh dân gian Nam Bộ, buffet chiếc thìa vàng; khu vực sản phẩm đóng hộp, thực phẩm tiện lợi và khu vực dịch vụ hỗ trợ của các nhà sản xuất hỗ trợ cho thực phẩm về bao bì, công nghệ… nhằm kết nối doanh nghiệp. 

Phát biểu tại Lễ khai mạc, Thứ trưởng Bộ KH&CN Trần Văn Tùng bày tỏ hi vọng thông qua Hội chợ và các Hội thảo sẽ mang lại những cơ hội kết nối giữa doanh nghiệp - nông dân và các nhà nghiên cứu một cách hiệu quả và thiết thực nhất. Sự kiện này cũng thể hiện việc kế nối 4 nhà với mục tiêu nâng cao nông sản, nâng cao ý thức sản xuất và tiêu dùng sản phẩm sạch, xanh bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

"Bộ KH&CN luôn khuyến khích và ủng hộ việc các doanh nghiệp đầu tư ứng dụng, đổi mới công nghệ nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm nông nghiệp, tìm hiểu xu hướng của người tiêu dùng trong nước và thế giới để tạo ra sản phẩm phù hợp với khả năng kinh tế cũng như sở thích của người tiêu dùng", Thứ trưởng Trần Văn Tùng nhấn mạnh.

Ông Vũ Văn Tám, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng nhận định,  hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang tập trung hoàn thiện chính sách pháp luật tạo môi trường đầu tư, kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp ứng dụng công nghệ cao nâng giá trị nông sản, thúc đẩy hoạt động của doanh nghiệp, công nghiệp và dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp.

Hội chợ là nhịp cầu mang lại những kết quả thiết thực và có nhiều triển vọng xa hơn. Hy vọng một nền nông thông nghiệp với sự quan tâm nhiều hơn về thị trường, chuỗi giá trị, ứng dụng công nghệ cao và tập hợp các nguồn lực.

Hội chợ sẽ diễn ra đến hết ngày 9/10. 

Tin, ảnh: Gia Anh