TS. Long cho biết, với hệ thống thiết bị này sẽ đáp ứng khối lượng lớn phơi sấy để bảo quản nông sản và nguyên liệu, trong đó có cà phê. Bởi đa số hộ sản xuất cà phê đề dùng sân phơi tự nhiên để làm giảm độ ẩm của cà phê, một công đoạn có tính chất quyết định đến chất lượng cà phê thành phẩm. Thói quen này làm độ ẩm của cà phê dễ bị dính cát, độ ẩm hạt cao, dễ bị nấm mốc…

Bên cạnh đó chi phí vận hành thấp và máy có thể hoạt động với mọi điều kiện thời tiết. Giảm chi phí của nông dân cho việc sấy cà phê, nâng cao chất lượng mà còn tận dụng được nguồn năng lượng mặt trời tương đối sẵn ở Việt Nam, đặc biệt là miền Nam.

Ngoài những tính năng trên Hệ thống thiết bị sấy cà phê sử dụng kết hợp năng lượng mặt trời và Biomass còn có năng suất 200 ka nguyên liệu/mẻ, nhiệt độ tác nhân sấy ở 70 độ c…,đặc biệt hệ thống này chạy bằng nguyên liệu là năng lượng mặt trời và Biomass (vỏ cà phê, bã mía, lõi ngô, vỏ trấu, rơm rạ…,).

Hoàng Anh