Việc kết hợp biện pháp nhân giống bằng khí canh với các biện pháp nhân giống khác không những đảm bảo độ sạch bệnh và giảm giá thành cây giống, mà còn đáp ứng được số lượng cũng như tính thời vụ… đang là cách lựa chọn đúng đắn hiệm may.
Ưu điểm vượt trội
GS.TSKH Nguyễn Quang Thạch – Viện sinh học nông nghiệp (SHNN) (Trường Đại học nông nghiệp Hà Nội) làm chủ đề tài “Bước đầu nghiên cứu ứng dụng công nghệ khí canh trong nhân nhanh giống khoai tây cấy mô” cho biết, đây là công nghệ lần đầu tiên được ứng dụng tại Việt Nam trồng cây không cần đất nhưng vẫn cho ra các sản phẩm cây trồng sạch, mà lại tiết kiệm đến 90% nước, 95% phân bón và không cần thuốc bảo vệ thực vật.
Hệ thống khí canh này bao gồm: máy bơm, bể chứa dinh dưỡng, các đường ống dẫn dinh dưỡng, bồn trồng cây, dinh dưỡng được phun vào bồn trồng cây theo chế độ ngắt quãng.
Nguyên lý của công nghệ này là phun dinh dưỡng dạng sương mù vào bộ rễ, kích thích cây ra rễ mà không cần đến sự tham gia của đất. chất dinh dưỡng và nước được phun theo chu kỳ lên toàn bộ rễ. Dung dịch thừa được thu lại, lọc, bổ sung để tiếp tục sử dụng.
Với công nghệ trồng bằng khí canh, khả năng ra rễ mới của các giống rất cao. Sau 4 ngày, tỷ lệ này đạt từ 72,76% đến 83,35% và sau 1 tuần đạt trên 95%. Trong khi đó, nếu dùng công nghệ thuỷ canh tỷ lệ này chỉ đạt từ 22,36% đến 30,29 % sau 6 ngày trồng.
So với những công nghệ trồng trọt khác, công nghệ trồng bằng khí canh có ưu điểm là đơn giản và dễ thực hiện, có thể áp dụng ở các hộ gia đình với quy mô nhỏ đem lại hiệu qủa năng suất cao, giảm giá thành giống cây trồng. Ông Nguyễn Quang Thạch cho biết: “chỉ cần một hộp xốp, một chiếc máy bơm và một giàn bơm tự chế với chi phí khoảng 1 triệu đồng/m2 là các gia đình có thể tự tạo một hệ thống trồng rau bằng khí canh”. Kinh nghiệm ở nước ngoài cho thấy, nhiều gia đình có thể dùng hệ thống khí canh trong nhà dùng đèn chiếu sáng cho cây, nên khi cúp điện, không sợ cây héo. Nếu trồng đại trà trong các nhà vườn hoặc trang trại, có thể dùng năng lượng gió để nén khí. Hiện nay, Viện SHNN đã xây dựng nhà kính ươm tạo giống cây trồng bằng công nghệ khí canh.
Tạo cây trồng sạch bệnh
Ngoài khoai tây, Viện SHNN còn nhân giống cà chua, dâu tây, ớt ngọt, hoa cẩm chướng,.. bằng công nghệ khí canh. Ứng dụng công nghệ này còn giúp tạo ra những giống cây trái vụ cho giá trị kinh tế cao, sản phẩm sau thu hoạch hoàn toàn sạch bệnh.
Công nghệ này đã được áp dụng khá rộng rãi nhờ những ưu điểm đem lại triển vọng mới cho ngành trồng trọt. Kỹ sư Lê Văn Cường – giám đốc công ty trách nhiệm hữu hạn Đà Lạt đã đầu tư 500 triệu đồng để trồng thử nghiệm khoai tây trên 500 m2 ở khu vực Đất Mới ( phường 7, TP Đà Lạt). Bước đầu cho kết quả khả quan, năng suất đạt 20 – 25 củ/gốc, củ giống hoàn toàn sạch bệnh và có độ kháng bệnh cao. Trong vòng 1 tháng, 1 cây khoai tây sẽ nhân ra từ 8 – 11 cây con trên diện tích 1m2 . Với lợi thế này, trong một thời gian ngắn, có thể tạo ra cả nghìn cây giống sạch bệnh, khắc phục được tình trạng khan hiếm cây giống.
Sau khi nghiên cứu, ứng dụng thành công đề tài, GS Phùng Quang Thạch đã chuyển giao công nghệ cho những người chuyên trồng rau, củ sạch ở những vùng trọng điểm khoai tây của Hà Nội và Lâm Đồng nhằm nhân rộng mô hình.
Với những kết quả đã thu được, công nghệ nhân giống bằng khí canh đã tạo nên sự đột phá trong việc tạo củ giống gốc trong trồng khoai tây sạch bệnh, đem lại nhiều ưu điểm như nhân giống với số lượng lớn, chất lượng tốt, sản phẩm sạch bệnh,giá thành hạ. Trong thời gian tới, công nghệ này sẽ được nhân rộng tại nhiều địa phương trong cả nước nhằm đáp ứng nhu cầu của người sản xuất.
Ánh Tuyết
