Nhằm khai thác giá trị thương mại của rau Dạ hiến, Sở KH&CN Cao Bằng đã ký hợp đồng giao cho Học viện Nông nghiệp Việt Nam chủ trì thực hiện đề tài: “Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất cây Dạ hiến theo hướng VietGap quy mô nông hộ tại huyện Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng”.
Dạ hiến (hay còn gọi là rau Bò khai), tiếng Tày gọi là Phjắc Giển, chủ yếu mọc tự nhiên tại các chân núi, sườn núi đá vôi ở Cao Bằng. Dạ hiến không chỉ đơn thuần là một thứ rau rừng có vị ngon hấp dẫn mà còn là một vị thuốc bổ thận, mạnh gân cốt. Ðặc biệt, rễ cây rau dạ hiến đỏ còn là một trong nhiều vị thuốc chữa chứng vô sinh. Lá dạ hiến là một vị thuốc thường được dùng để chữa bệnh viêm gan, thận, viêm đường tiết liệu, tiểu tiện không thông ,…
Tiến sỹ Đoàn Văn Lư-chủ nhiệm đề tài cho biết: việc thực hiện đề tài đã góp phần quan trọng hỗ trợ huyện Quảng Uyên xác định được cây dạ hiến là loại cây trồng thế mạnh, có giá trị kinh tế cao trên cơ sở tận dụng các vùng đất hoang hóa khu vực đá vôi. Đặc biệt, rau dạ hiến trên thị trường có giá bán dao động khoảng 5.000- 10.000 đồng/ 1 bó, trung bình khoảng 60.000-80.000 đồng/1 kg. Điều này cho thấy hiêu quả kinh tế và triển vọng phát triển của cây dạ hiến rất khả quan.
Kết quả bước đầu của đề tài Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất cây Dạ hiến theo hướng VietGap quy mô nông hộ tại huyện Quảng Uyên, đã và đang từng bước khai thác và phát huy được lợi thế so sánh của địa phương, góp phần thay đổi cơ cấu cây trồng, phục vụ nhu cầu tiêu dùng rau dạ hiến sạch của người dân trong và ngoài tỉnh, đóng góp tích cực vào quá trình xây dựng nông thôn mới nói riêng và sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội huyện Quảng Uyên nói chung.
Song song với việc mở rộng diện tích trồng cây dạ hiến, nhóm nghiên cứu phối hợp với UBND huyện Quảng Uyên đã tổ chức thành lập Tổ hợp tác sản xuất rau dạ hiến và tiến hành thiết kế mẫu nhãn hiệu cho rau dạ hiến; lập hồ sơ đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm; hình thành chuỗi giá trị từ thu mua đến tiêu thụ rau tại Hà Nội thông qua hợp đồng tiêu thụ giữa Tổ hợp tác sản xuất rau Dạ hiến với Công ty trách nhiệm hữu hạn Mã Thành Long… để sản phẩm rau dạ hiến của huyện Quảng Uyên mở rộng được thị trường tiêu thụ ổn định ở trong và ngoài tỉnh.
Sở KH&CN Cao Bằng